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颁 证 日:
优 先 权:
申请(专利权)人:
程显峰;邵俊杰
地 址:
116021辽宁省大连市沙河口区白云路招待所东楼203室
发 明 (设计)人:
程显峰;邵俊杰
国 际 申 请:
国 际 公 布:
进入国家日期:
专利 代理 机构:
大连非凡专利事务所
代 理 人:
曲宝威
摘要
本发明公开了一种海产品及其制作方法,特别是一种贝类冻干粉及其制作方法。其特征在于:用冻干方式制作的贝类粉的粒度为50~1000目。它包括如下步骤:挑选去杂;切割冷冻;升华干燥;粉碎;消毒;包装。具有方法简单、成本低、易操作的优点。贝类冻干粉营养成分不变,色泽不发生变化,物理和化学性质变化很小,产品保持原味,成品率高、保质期长。
主权项
权利要求书
1、一种贝类冻干粉,其特征在于:用冻干方式制作的贝类
粉的粒度为50~1000目。
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