|
|
|
|
|
|
|
|
类 号：
C12G3/02
颁 证 日：
优 先 权：
申请(专利权)人：
范海庭
地 址：
050400河北省平山县东冶村
发 明 (设计)人：
范海庭;范花伟
国 际 申 请：
国 际 公 布：
进入国家日期：
专利 代理 机构：
代 理 人：
摘要
本发明是一种全原料发酵酿制而成的甲鱼酒精饮料，其酿制方法为以甲鱼和多种谷物，稻糠及枸杞为原料蒸熟后加入酒曲或酵母，恒温、密闭发酵两次，蒸馏出原酒。该发明甲鱼酒，由于采用全原料恒温密闭二次发酵工艺酿酒而成，大大提高了甲鱼酒中营养成份的含量。其酒体清澈透明，酒味芳香醇厚，口感宜人，实为高档滋补佳酒。
主权项
权利要求书
1、甲鱼酒，其特征在于所说的甲鱼酒由下述方法制备而成：以
甲鱼和谷物为原料，蒸熟后加入酒曲或酵母，18-20℃恒温，密闭发
酵3-4天，再添加酒曲或酵母，38-45℃恒温，二次密闭发酵3-4天
后，蒸馏出原酒。
|
|
|
|
|
设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 © 科普之友 All right reserved |
