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    鲜禽蛋分离产品及其加工方法<%=id%>

    颁 证 日:
    优 先 权:
    申请(专利权)人: 王太和
    地 址: 252000山东省聊城市花园北路52号
    发 明 (设计)人: 王太和
    国 际 申 请:
    国 际 公 布:
    进入国家日期:
    专利 代理 机构: 山东济南齐鲁科技专利事务所有限公司
    代 理 人: 宋永丽
    摘要
      本发明鲜禽蛋的分离产品及其加工方法,鲜禽蛋的分离产品,将鲜禽蛋进行分离得到蛋清、蛋黄,将其加工后分别得到蛋消粉、蛋黄粉及蛋黄油脂。鲜禽蛋分离产品的加工方法,将鲜禽蛋冷冻去壳,将蛋清和蛋黄分离,分别将蛋清和蛋黄烘干,将蛋清粉碎后得到蛋清粉。将烘干的蛋黄采用挤油机将蛋黄中的油脂与蛋黄分离。将分离油脂后的蛋黄粉碎,得到蛋黄粉。它为人们日常饮食提供一种新的食品,人们可以根据自身需求选择本发明的产品,如儿童、体弱者及胆固醇硬化性心血管、高血压及糖尿病患者等不同人群,可以根据需要选择本发明产品,本发明产品为人们提供了食用各种禽蛋的机会;本发明产品易于在胃肠中消化吸收;解决了鲜禽蛋较难安全运输、保质期短的传统难题,在同等温度下分离后的禽蛋产品的保质期提高了24倍左右;携带食用方便;可促进广大民养殖的积极性。
    主权项
      权利要求书 1、鲜禽蛋的分离产品,其特征在于:将鲜禽蛋进行分离得到蛋清、蛋黄,将 其加工后分别得到蛋清粉、蛋黄粉及蛋黄油脂。
         

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