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分 类 号:
A23L1/312;A61K35/78
颁 证 日:
优 先 权:
申请(专利权)人:
张正平
地 址:
014060内蒙古自治区包头市九原区兴胜二道沙河泰明公司
发 明 (设计)人:
张正平;郭建恒
国 际 申 请:
国 际 公 布:
进入国家日期:
专利 代理 机构:
包头市专利事务所
代 理 人:
刘秀珍
摘要
本发明属于食品食料制作领域,具体说是涉及一种羊胎盘食补汤料及其制作方法,羊胎盘食补汤料是由来自草原的健康羊胎盘,经传统工艺配制而成,配以精选的中草药黄芪、党参、枸杞、肉苁蓉、玉竹等组成,具有改善人体免疫机制,强身补肾、养颜美发、延缓衰老的作用,且口感鲜美、味道纯正,使人们在品尝美味鲜汤的同时享受身心健康带来的美好生活。
主权项
权利要求书
1、一种羊胎盘食补汤料及其制作方法,其特征在于:它是由下述重量比的原
料和方法制成的羊胎盘食补汤料:
羊胎盘30g、黄芪10-15g、党参10-15g、肉苁蓉10-15g、玉竹10-18g、
枸杞10-18g,
将上述各组份按以下步骤制作:
首先将精选新鲜健康的羊胎盘去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋
膜等杂物,漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟,以保证有效成
份的充分保留,放水中清煮至胎盘浮起,然后置瓦上文火焙干,
取出加工好的羊胎盘30g,配以下列精选中草药:
黄芪10-15g、党参10-15g、肉苁蓉10-15g、玉竹10-18g、枸杞10-18g,上述原
料按配比分装后,再合装一袋密封包装后可为羊胎盘食补汤料,
煲汤时,先将包装袋内的羊胎盘30g放温水中浸泡二小时,包装袋内的中草药分
别置凉水中浸泡一小时,然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、
党参10-15g、肉苁蓉10-15g,再煲半小时,加入枸杞10-18g、玉竹10-18g微火煨半
小时,再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用,上述过程
是指袋装产品,罐装品加热后即可食用。
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