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颁 证 日：
优 先 权：
申请(专利权)人：
齐新和;吴桂香
地 址：
333200江西省婺源县赋春镇冲田村
发 明 (设计)人：
齐新和;吴桂香
国 际 申 请：
国 际 公 布：
进入国家日期：
专利 代理 机构：
代 理 人：
摘要
一种熟食荷苞红鱼及其烹调制作方法，它包括下述原料：鲜活的荷苞红鱼、大蒜、葱、生姜、辣椒、盐、油等经烹调加工而成，不含防腐剂，本发明的熟食荷苞红鱼具有丰富的营养价值与和肝养肺、平肝补心、滋阴养阳的功效，采用本发明的烹调制作方法所制得的荷苞红鱼鲜美可口，满足了各地人们的口福。
主权项
权利要求书
1、一种熟食荷苞红鱼及其烹调制作方法，其特征在于熟食荷苞红鱼
是由下述重量配比的原料制作
鲜活荷苞红鱼0.25-100g，生姜7.50-1800g，大蒜7.50-1800g，料酒
20-4000g，白糖2-600g，食用盐6-1000g，植物食用油40-8000g，葱3
-800g，味精2-600g，酱油10-2500g，辣椒10-2000g。
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