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证 日：
优 先 权：
申请(专利权)人：
湖南省农业科学院农产品加工研究开发中心
地 址：
410125湖南省长沙市马坡岭省农科院内
发 明 (设计)人：
单杨;何建新;李高阳;张菊华;张群;付复华;李志坚;李志江;方杰文;龙江;朱迎娟;邓星文;周晓玲
国 际 申 请：
国 际 公 布：
进入国家日期：
专利 代理 机构：
湖南兆弘专利事务所
代 理 人：
赵洪
摘要
一种胡萝卜酸橙汁，其特征在于每1000千克成品中含有胡萝卜80－200千克，酸橙80－150千克，山楂50－100千克，白糖50－100千克，增稠剂400－1000克，酸味剂一0.5－2千克，酸味剂二0.5－2千克，防腐剂400－500克。本发明包括下列工艺步骤：(1)选果；(2)清洗；(3)去皮；(4)蒸煮；(5)榨汁、打浆；(6)分离；(7)调配；(8)均质；(9)脱气；(10)灭菌；(11)灌装。本发明为复合型果肉饮料，酸甜可口，口感细腻，有效地保留了果蔬原料中所含有的各种有效成分，具有一定的保健功能。
主权项
权利要求书
1、一种胡萝卜酸橙汁，其特征在于每1000千克成品中含有：
胡萝卜：80-200千克；酸橙：80-150千克；山楂：50-100千克；
白糖：50-100千克；增稠剂：400-1000克；酸味剂一：0.5-2千克；
酸味剂二：0.5-2千克；防腐剂：400-500克。
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