固体发酵法生产饲料级核黄素<%=id%>

所属分类：	牧业	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	江南大学	所在地域：	江苏
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	核黄素(维生素B2)大部分用作饲料添加剂，也应用于医药、面包、面粉等谷物食品中，目前维生素B2生产方法有化学合成法和发酵法，一般医用维生素B2用化学法合成，饲用维生素B2用发酵法生产，目前售价较高，市场前景较好。若以现行的液体发酵法生产，其后提取工序无论是采用酸溶法或碱溶法，都会产生大量的废水。该项目选择低成本的食品废渣和其他价廉的农副产品为原料，采用核黄素高产菌株-阿舒假囊酵母经固体发酵直接生产核黄素，发酵成熟料，只需经干燥粉碎后，可直接制得饲料级核黄素，生产工艺简单，成本低。且三废污染，是一个投资少，见效快的致富项目。产品除含有核黄素以外，还有酵母蛋白，蛋白含量可达40-50％。经济效益分析：主要发酵原料为豆渣或米渣，麸皮等，生产成本为每吨2000元左右，售价可达3000-4000元/吨，年产100吨，利润可达10-20万元。