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| 所属分类： |
农业 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
江南大学 |
所在地域： |
江苏 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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红花油在古埃及托勒密二世统治时期已有生产，在二十世纪中期首先作为工业用油，而后作为食用油进入世界商品市场。红花籽含油22％-37％(中国红花籽含油为30％)，是一种高油料作物，红花中含有人体必需脂肪酸-亚油酸，含量达70％(是油脂中含量最高的)红花含20％以上的蛋白质，是动物很好的饲料。其它主要用途如下：1、红花籽和粕：可作为野鸟、鹦鹉、鸭(中国台湾)、驯鸽(欧洲)、狩猎白斑鸠和野鸡野鸭(美国)的饲料。2、作为观赏植物：在埃及红花籽和红花制作观赏物、花冠和珠宝饰物，干燥的红花草和花可作为花商新鲜的展品可静态展示。3、食品染色料：几乎所有种植红花的国家都用于烹调中的色香味佐料。4、染料：红花可制成红色和*两种天然染料应用于丝绵织品。5、医药品：在公元一世纪已经有人将红花油称为油药(caicium)用作蓖麻油的代用品，十六世纪西方药物书籍介绍红花用于各种药水、软膏的染色和调味剂，并作为温和的泻药和风味剂、毒药的解毒和治疗发烧的发汗剂，被称为Kusubnbha油。红花油用于治疗疼痛和风湿病，中国利用红花全草已有很长的历史与其它草木植物结合作为药物。6、化妆品：1981年美国毒理学院报道指出红花油作为化妆品配料，在实验室中证明是安全的。在埃及、中国和日本自古代开始把粉末红花作为胭脂。红花植物炭化后的灰至今仍作为埃及妇女加深眼脸的化妆品Kohl的原料。另外印度将红花油作肥皂配料和制作发油。九十年代资料报道，美国已从“亚油酸型”的红花油中制备了活性亚油酸物质-共轭亚油酸。其在减少体内脂肪的同时会增加蛋白质效果，受减肥者及体育爱好者的欢迎。后经大量研究表明活性共轭亚油酸对胃癌、动脉硬化、应急性症状、糖尿病、乳腺癌、皮肤癌有抑制作用，并能抑制前列腺素2(PEG-2)产生及白细胞介素2(IL-2)的生成，活性亚油酸还能降低乳腺组织只能感的脂质过氧化程度，显示出抗氧化性，并可作为成长因子，增加饲料效率。由于红花油含有70％以上的亚油酸，它也是制备化工产品-二聚酸及二聚酸酰胺的理想原料。主要研究目标及可开发项目：通过对干旱地区种植的经济作物-红花的开发利用，通过油脂改性的深度加工，提高红花油的附加值，全面开发红花产品，以充分提高其经济价值。 |
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