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| 所属分类： |
牧业 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
中国科学院过程工程研究所开发处 |
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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该项目利用新选育的微生物菌种，以纤维类物质甜菜粕为原料，采用自主研制成功的大型化固态发酵装置进行生物直接转化生产蛋白饲料。其投资少、能耗低、收效快、无污染物排出，对于发展饲料工业以及纤维素资源的开发利用具有极其重要的意义。
该项目选育的新菌种-溜曲霉N0.827 具有纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等多种酶系，可分解多种纤维素质原料生产微生物蛋白。经鉴定该菌不产生酶菌毒素，可用于食品与饲料工业，安全可靠。该项目利用已确定的固态发酵工艺生产甜菜粕蛋白，生产过程原料不需灭菌，产品回收简易，无废水废物排出，能耗低，具有投资少、建厂快等明显优越性。其研制成功的固态发酵器具有深层、可控、大型化的特点，单体容积62m3•d ，已建成日产2 吨甜菜粕蛋白的中试生产线，生产效率达2Okg/m3•d , 只需单元数量放大，即可实现大规模工业化生产。该项目生产的甜菜粕蛋白饲料中含25 ％以上的蛋白质和多种纤维素，营养丰富，毒性实验证明其安全可靠。经猪、鸡、牛的喂养，适口性好，可全部或部分代替豆饼和鱼粉，动物增重和饲料报酬等各项指标均属正常。
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