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| 所属分类： |
农业 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
国家大豆工程技术研究中心 |
所在地域： |
黑龙江 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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粉末油脂是以大豆油、色拉油、花生油、菜籽油等液态油脂为主要原料，采用先进的微胶囊化工艺生产的固态油脂产品。粉末油脂能充分发挥油脂的特性，提高风味、柔软性、口溶性、保水性、防止老化；可有效地提高油脂的稳定性，更易保存、运输和使用；易与水溶合，溶解性、乳化分散能力都得到了提高；可与任意原料混合使用，可以简化生产工序，使用操作更方便，同时扩大了使用范围；粉末油脂中油脂含量可根据产品需要在20%-80%之间进行调整，市场适应力强。广泛应用于食品行业，需求量相当大，具有广阔的市场发展前景。
设备投资： 150万元 年产量：600吨/年
年产值：960万元 年利税：300万元
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