耐寒叶类山野菜与蔬菜天然冻贮保鲜复活技术<%=id%>

所属分类：	农林牧渔	项目来源：	自创
技术持有方姓名：		所在地域：
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	：本项目是一项低耗、节能、高效的现代保鲜技术。在不加任何防腐剂、化学保鲜剂的情况下利用深秋或冬季的天然低温，冻贮保鲜耐寒叶类山野菜与蔬菜，食用或出售时再解冻复活。蔬菜仍新鲜如初，保持原有风味不变。此项技术先进、成熟、配套、操作简单，便于推广，投资少、见效快，是真正的绿色食品保鲜方法。这项保鲜技术全部实施过程都是处于农闲节，并且利用复种土地，因此，与大田农业不争地、争时、争劳力。这项技术的宗旨就是解决把旺季生产的耐寒叶类、蔬菜放到淡季去卖，并且菜农完全可以根据市场行情来决定何时解冻复活销售，做到待价而沽。故经济效益可明显提高，一般提高附加值1~3倍。