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| 所属分类： |
农业 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
河南省科学院生物研究所 |
所在地域： |
河南 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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杏鲍菇的子实体肉质肥厚，质地脆嫩，味道鲜美，含有大量的蛋白质和多种维生素，有很高的食用价值和药用价值，是一种色、香、味俱佳的珍稀菇品。
本项目对杏鲍菇栽培技术进行了详细的研究，按照杏鲍菇对营养的需求，研究出经济实用的杏鲍菇栽培配方；研究了栽培用袋规格；研究了出菇方式，以席式、垛式、覆土出菇较好；研究了杏鲍菇的三种覆土栽培方法，以出菇前脱袋覆土生物转化率最高。通过以上系列技术的应用，使杏鲍菇的种植成功率由70%的提高到85%以上，生物学效率由40%的提高到60%以上。
杏鲍菇栽培技术可以在全国各地杏鲍菇适生区应用。
杏鲍菇栽培具有明显的经济效益，社会效益和生态效益：栽培一袋杏鲍菇需投入0.5元，可收入1.5元，净收入1元。如种植1万袋，可实现净利润1万元；可以促进食用菌产业的科技进步，促进农业结构调整，具有显著的社会效益；可以充分利用玉米芯，棉籽壳等宵副产品下脚料，生产杏鲍菇的菌糠再生产有机菌肥和菌糠饲料，可实现农业生态良性循环，产生显著的生态效应。
杏鲍菇生产工艺简单，投资小，收益大，不受自然条件的限制，具有一定的文化水平和食用菌栽培技术的菇农均可应用。
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