脐橙贮藏保鲜技术<%=id%>

所属分类：	农林牧渔	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	江西省农业科学研究院园艺研究所	所在地域：	江西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	脐橙是我国柑橘类果树中品种最优、销售最畅、效益最高的水果品种之一。该项技术的主要原理是：通过对脐橙产后商品化处理的分级、防腐、打蜡、内外包装等一系列试验和调查研究，总结出一套产后商品化处理可行性技术方案。主要创新点是：1、首次提出了脐橙鲜销分级标准；2、筛选出脐橙贮藏最好的防腐剂，25%戴挫霉25ppm；筛选出最好的果蜡、果蜡浓度及涂蜡时间，以及最好的内包装如单果薄膜包装等。3、系统总结一套脐橙产后商品化处理技术。具体指标是：利用防腐剂处理，好果率（贮后90-120天）可达95%-90%；利用果蜡处理，好果率（贮后90-120天）可达95%-90%。产后处理技术组装配套，采用25%戴挫霉100ppm，蜡液浓度1：3，地膜内包装好果率（贮后90-120天），可达96%-92%。经实践表明，在脐橙产区应用推广该项技术，有显著的经济效益、社会效益、生态效益。