蓝浆果<%=id%>

所属分类：	农业	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	江苏省植物研究所	所在地域：	吉林
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	蓝浆果是世界著名的小果类果树。比柑桔更耐瘠薄和强酸性土壤，可在土层较浅的丘陵山区生长，栽培管理粗放、病虫害极少，果实可加工或生食，风味优、营养丰富、富含不饱和脂肪酸，尤其花色甙类色素特别丰富，并具重要的保健作用。加工后色泽稳定鲜艳。自本世纪初美国开始蓝浆果的驯化栽培以来，其发展速度惊人，鲜果和加工产品风靡欧美市场。我所自1988年开始从美国引进蓝浆果品种进行栽培研究，目前已选出了十几种适应我国东南和西北地区的优良品种，而且掌握了系统的繁育和高产优质栽培技术，并已在我省进行推广。同时已试制出加工品3个。