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| 所属分类： |
牧业 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
北京工业大学科技处 |
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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该技术将单细胞蛋白添加到畜禽的配合饲料中，作为饲料蛋白即饲料酵母。它以农副产品的下脚料和工业废充物（如酒精厂、味精厂、淀粉厂的废渣液，啤酒厂、糖厂的废糟液，油脂厂的豆饼、豆粕等）为培养基质，不仅价格便宜，也达到了消除污染、保护环境的目的。该技术采用固体浅盘发酵工艺生产饲料酵母，投资少、见效快、效果好，因此酵母产量逐年提高。现已在北京、河北、山西、宁夏等地建了近10家酵母厂，均已投产，并取得了很好的经济效益。
该技术采用酵母等多菌种混合发酵工艺，通过微生物在各种基质上培养发酵，将低蛋白的各种废充物转化为高蛋白产物，可使蛋白质含量达35%-60%，并含多种维生素，尤其是B族维生素远高于其它饲料，氨基酸20种的总量达35%-40%，还富含动物机体所必需的微量元素。
该项目投产，主要设备为发酵盘（固体发酵用）、发酵罐、种子罐（液体发酵用）、锅炉、烘干机、接菌设备、分析化验仪器、搅拌机等。生产成本包括原材料、水电、人工、折旧等综合计算约1600元/吨。产品价格可按蛋白含量的高低定价，现按平均价2350元/吨，年产1000吨计，年收益可达70万元以上。
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