迷迭香种植技术及迷迭香抗氧化剂<%=id%>

所属分类：	农业	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院植物研究所	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	迷迭香是地中海国家的传统香辛料，食用历史悠久，适合生长在温暖潮湿、易于过冬的地方。在我国适宜大面积种植的地方是长江中游、湖南西部、四川西昌、贵州北部等地区。该项目经十几年研究，不但完成了迷迭香的引种栽培的试验，在抗氧化有效成分提取、分离及结构鉴定，抗氧化效能试验，生产工艺流程和超临界CO2萃取工艺的研究，以及迷迭香精油产量、成分、香气特征的研究等方面，都取得了可喜的成果。技术已达到国际领先水平，完全具备生产迷迭香氧化剂规模工业化的全部条件。