利用马尾藻生产褐藻胶<%=id%>

所属分类：	农业	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院海洋研究所	所在地域：	山东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	褐藻胶（Na-Alginate）（褐藻酸及其盐类）是海带、马尾藻等褐类海洋植物中所特有的多糖类化合物。由于该种天然化合物具有可食性、凝固性、成膜性、可溶性等多种独特的性质，所以被广泛地应用于食品、医药、化工、化妆、涂料、电焊、铸造、造纸、生物技术等多个领域。海洋所在利用马尾藻生产褐藻胶方面，拥有成熟的技术，曾在国内外帮助建成多家褐藻胶企业，均达国内一流水平。用马尾藻为原料生产褐藻胶，与用海带生产褐藻胶工艺基本相似，但也有不同之处，现已定型的工艺流程如下：原料处理--化学处理--消化提取--稀释--过滤--业滤--酸化--脱水--中和--造粒--烘干--粉碎--除铁--成品。运用该项技术曾于1992年和1993年帮助印度尼西亚（该国马尾藻资源非常丰富）万隆市一家公司建立了一个小厂，生产的产品质量极佳。原料含胶量达16%左右，工业提取率可达12~13%，即8吨马尾藻可生产1吨褐藻胶。按年产200吨马尾藻褐藻胶计，需总投资340万元（不包括征地费）。褐藻胶全世界现总产量约为2.5万吨，主要集中在美国、加拿大、挪威、英国、日本、中国等国家。因原料所限，所以多年来一直未有发展。值得注意的是整个世界需求量在大幅度增长，因此褐藻胶的价格逐年上涨。生产总成本30000元/吨胶，按现行内销和出口价计为35000~42000元/吨，每吨可获纯利1万元左右。

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