啤酒还原糖度检测<%=id%>

所属分类：	仪器仪表	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	南开大学科技处	所在地域：	天津
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	还原糖度检测是啤酒生产过程中的一个重要环节。国内还没解决自动检测问题。该成果用微机控制实现啤酒生产糖化过程的在线检测，是解决上述问题的一个方案。对改变我国啤酒生产检测手段的落后状况，提高啤酒生产的产量和质量有重要的意义。从市场需求来看，该设备适用各类啤酒、葡萄酒厂和酒类检测部门以及质量监督部门的生产过程控制及检测。如以中型啤酒厂的计算，该设备将需求100套左右，需求数量十分可观。研制单位已对该项目的可行性、技术路线、国内外市场及动态做了深入的分析和研究，并对主要的功能做了模拟实验。有关论文已在《中国仪器仪表》和《现代科学仪器》杂志发表，已制作出成型样机一台，可直接应用或按具体情况开发。