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| 所属分类： |
新型材料 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
西南交通大学 |
所在地域： |
四川 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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中药提取工艺的相对落后已严重影响了中药质量及临床疗效。由于中药材质地坚硬，有效成分不易提出，因此溶媒需穿透植物细胞壁，依靠渗透压的作用提取有效成份，且不能完全提取。中药材膨化技术是借助食品的膨化原理，结合中药材特点，对其进行科学处理的一种加工方法。其原理是将中药材置于膨化机中，随着加温加压的进行，中药材内部的水分子呈过热状态，当达到一定的高压后瞬间变成常压，中药材内部过热状态的水分子同时汽化而发生*，，巨大的膨化压力改变了中药材的外部形态和内部结构，使其膨胀疏松，形成海绵状空心网状结构。
技术指标：膨化率≥90 % ；薄壁细胞破壁率≥100 % ；厚壁细胞破壁率≥95 % ；膨化系数≥ 20～30 ; 膨化品水（脂）溶性成分≥非膨化品水（脂）溶性成分；膨化品提取时间≤非膨化品提取时间；膨化前后TLC 的斑点、数目、色泽、Rf 值不变。
中药材膨化技术是中药材的深度加工技术。中药材膨化后可明显提高药材利用率，减少剂量，避免浪费，缓解中药材供需矛盾，保护中药资源；节省时间，提高效率，降低能源消耗和生产成本。该项目完成后，将彻底改变传统中药汤剂的剂型而自成一体形成中药制剂的新剂型― 膨化剂型。该剂型不需煎煮，只需用热水浸泡即可服用，简单易行，携带方便。膨化剂型的研制，具有巨大的市场潜力，不论是经济效益，还是社会效益，都将是显著的。
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