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| 所属分类： |
新型材料 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
江西精华实业有限公司 |
所在地域： |
江西 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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本公司是一家从事“绿色生态技术开发与服务、动植物资源的研究开发、农产品的精深加工、功能食品的研制开发与经营”科技型企业，公司有独立的研究开发中心与市场营销网络。
水果成膜保鲜剂是一种能延缓水果成熟衰老，防止水分流失，又具有杀菌抑菌功能，防止水果腐烂的“二合一”水果成膜保鲜技术。该保鲜剂在水果表皮形成选择性透气薄膜，对水分和气体有选择透过作用，同时能有效防止因水分蒸发引起水果干瘪。成膜保鲜剂为环保产品，整套水果清洗和成膜保鲜工艺不产生任何环境污染物。水果成膜保鲜剂具有保水、保绿、杀菌等多种效果。不但适合果品生产地的大规模的储藏，也适合运输过程，并且能够有效延长水果的货架寿命。成膜保鲜剂每公斤成本在5元左右，每公斤保鲜剂可以处理60公斤水果左右。用该保鲜剂处理水果，每吨水果的处理成本约为80元。应用该保鲜技术后，水果保绿率可提高50%以上，保鲜周期达到2-3个月，好果率大于90%，储藏期果实失重率小于10%。成膜保鲜工艺不伤果实、不变质，能有效去除虫卵，水果表皮无不良残留物，同时对人体安全无害。 |
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