血红素生产技术<%=id%>

所属分类：	生物化学	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	江南大学	所在地域：	江苏
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	血红素是血液中由原卟啉与一个二价铁原子构成的铁卟啉化合物，具有很高的实用价值。在食品工业中，血红素可代替肉制品中的发色剂亚硝酸盐和人工合成色素；在制药行业中，血红素可作为半合成胆红素原料，而且可用于制备抗癌特效药；在临床上，血红素可制成血红素补铁剂，这是深受欢迎的一代产品。中国猪血来源丰富，平均每头猪可得2kg血，年宰割5000万头猪，则可得10万吨血，数量相当可观。一般一升血液可得血红素10g左右，同时可得400g左右蛋白。鞣酸法提取的产品为红紫色晶体，在显微镜下呈针状晶体。设备、原料和药品：主要设备：小型冷库：0-4℃，10m<'2>，1座；离心机：3000rpm，1台；搪瓷桶：20升，5只；石灰缸：1口；蒸馏装置：1套；温度计：0-100℃，2支；漏斗：2只。