保持固态发酵过程高水活度的方法及其装置<%=id%>

所属分类：	石油化工及冶金	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院过程工程研究所	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该发明专利是一种固态发酵过程中保持高水活度的方法及装置。该装置包括：固态发酵罐，其罐壁上带有安装进气电磁阀的进气管和排气口，吸水材料框安装在固态发酵罐内；超声雾化器安装在固态发酵罐两端的中部，其喷雾头安装在固态发酵罐的底上，超声雾化器电源通过单片机湿度测量控制仪与超声雾化器电连接。在发酵过程中，根据不同微生物或不同发酵阶段对湿度要求，通过单片机湿度测量控制仪在线控制超声雾化器的开启，固态发酵中灵活控制固态发酵过程中水活度或湿度，可避免传统加水或加湿方法易染菌的缺陷，做到无菌操作。该装置结构简单，操作方便。