异麦芽酮糖醇<%=id%>

所属分类：	生物化学	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	南宁市化工研究设计院（广西北部湾化工研究设计有限责任公司	所在地域：	广西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	异麦芽酮糖醇是近年国际上新兴的功能性甜味剂，它甜味纯正、热值低、不致龋、不致肥胖，有明显的保健作用，广泛应用于硬糖、软糖、口香糖、焙烤食品、餐桌甜味剂、饮料等，尤其适合于儿童、糖尿病及肥胖患者，已在许多低热值食品、保健食品和药品中广泛应用的重要原料。该产品已由本院研究成功并批量生产。