|
|
|
|
|
|
| 所属分类： |
石油化工及冶金 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
南开大学科技处 |
所在地域： |
天津 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
|
氢化噻酚酮是指四氢噻酚-3-酮、2-甲基氢化噻酚-3-酮、4-甲基氢化噻酚-3-酮、5-甲基氢化噻酚-3-酮、2，4一二甲基氢化噻酚-3-酮，2，5一二甲基氢化噻酚-3-酮等。
上述品种均属80年代末期兴起的超高档含硫类香料，由于其香气强烈而独特，广泛地用于食品、调味品及某些化妆品中。其市场价格高的惊人，如美国96年四氢噻酚-3-酮的出厂价为2200美元/kg，2-甲基氢化噻酚-3-酮为5200美元/kg。
我国仅有四氢噻酚-3-酮刚刚问世，其它噻酚酮类产品均无商品出售。江苏吴江香料厂生产的四氢噻酚酮采用的是50年代的技术，属五步法生产，步骤多，其中有两步仅40%产率，造成原料成本过高，故出厂价也高达2.2万元/kg。本校科研人员针对这类香料方面的实际研制经验，在国外八十年代末期专利的基础上，结合我国的原料行情，采用一步催化合成法，产率达60%以上，因步骤少、产率高，大大降低了原料成本及设备投资，同时也减少了生产周期、厂房面积、人力与能源的消耗在中国市场上开辟了一条新的、适合中国国情的化学合成路线。
下面就多个产品的性能特征、用途及原料估计成本逐一介绍：
1、四氢噻酚-3-酮，烤肉香，调制各种肉味香精的增香剂。每公斤原料成本不超出200元，建议生产厂家售价1.1万元/kg（极易占领市场）。
2、2-甲基氢化噻酚-3-酮，炒芝麻香，芝麻油的特征香味，调制多种食用及调味品的增香剂。每公斤原料成本不超过500元，建议售价2万元/kg。
3、4-甲基氢化噻酚-3-酮，鸡肉的特征香，调制鸡肉味香精（如鸡精）最理想的原料，每公斤原料成本不超过250元，建议售价1.2万元/kg。
该校对外转让上述三种代表性香料的生产技术（从1999年4月开始），年产100kg（每个品种）设备投资1万元，厂房面积50平方米，流动资金5万元，人员12-15人。本校负责生产技术培训，提供生产技术报告及分析方法；另外，在进行上述三种香料的技术培训时，还可指导厂家生产5-甲基氢化噻酚-3-酮（樱桃香气），硫代乳酸乙酯（水果香气），2，4一二甲基氢化噻酚-3-酮，2，5一二甲基氢化噻酚-3-酮（后两者既为香料，又为生产治疗艾滋病药物的原料），这四个品种中国市场上也属空白。 |
| |
|
|
|
|
设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 © 科普之友 All right reserved |
