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| 所属分类： |
生物技术 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
江南大学 |
所在地域： |
江苏 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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木醋杆菌(Acetobacter xylinum)所产生细菌纤维素具有许多不同于植物纤维素的结构特点和物理化学特性：(1)质地极纯(100％)，不含木质素和其他的细胞壁成分；(2)吸水性强、结晶度高、聚合度高、高湿强度。细菌纤维素的优良特性预示了它广阔的商业用途。目前，已实现的商业化产品有：(1)晰度好、抗干扰能力强的声音振动膜；(2)纸品添加剂，生产出超高强度的纸，如用于流通货币制造；(3)在日本细菌纤维素被添加到饮料中，具有减肥保健之功效，深受肥胖者青睐；(4)细菌纤维素作为皮肤代用品，用于烧伤、烫伤等；细菌纤维素还可用于制做特殊性能的膜材料、药物载体和人造血管等等。日本细菌纤维素产值已超过2亿元人民币。目前该产品国内为空白。技术指标：采用静止浅盘培养，纤维素产量10克(干重)/升培养液。应用范围：细菌纤维素可用于饮料，罐头等食品中，具有减肥、排毒等功效，可用于制造高档的声音振动膜及医疗药用纱布等，有开发前景。投资估算与经济效益分析：年产10吨细菌纤维素，设备投资20万元，采用玉米粉为主要生产原料，生产成本为2万元/吨，售价预测可达5万元/吨，年利润30万元。
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