一种利用苹果渣双菌发酵生产蛋白质饲料的方法<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	薛泉宏	所在地域：	陕西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	摘要：本发明提供了一种利用苹果渣通过双菌发酵生产蛋白质饲料的方法。该发酵饲料的原料包括：鲜（干）苹果渣、油菜饼粉等及发酵剂。生产方法是：将鲜（干）苹果渣、油菜饼粉等辅料和发酵剂按一定比例混匀，在25℃～28℃下进行固态好气发酵，48 ～72小时后将发酵产物烘干粉碎即可。发酵产物的纯蛋白含量为260～280g/kg,较未发酵对照提高了55％～58％；氨基酸总量为 230.3g/kg,较未发酵对照增加了74％，8 种动物必需氨基酸含量较未发酵对照提高了 80.4％，其中对动物生长有重要作用的赖氨酸、酪氨酸及蛋氨酸含量较未发酵对照增加了92％～118％。本发明的发酵产品营养价值高，生产原料充足(全国苹果加工每年排出苹果渣约100万吨)，价格低廉，生产设备投资少，能有效解决苹果渣大量排放造成的环境污染和资源浪费。年产1000吨饲料生产规模： 1.场地：1500－2000平方米； 2.资金：50－80万元 3.企业:苹果汁厂或位于果渣原料产地的企业。