苹果多酚及苹果籽油项目<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	海洋一所	所在地域：	山东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	本项目针对山东地区丰富的苹果资源，开发出具有显著经济价值的苹果多酚及苹果籽油产品及其技术。从苹果疏果和苹果籽中提取的苹果多酚，含有多酚、氯原酸、槲皮甙、根皮苷等活性成份，具有抗氧化、抗菌、抗腐蚀、抗过敏等生理作用。从未成熟的青苹果中提取的“苹果多酚”近几年来在欧美已成为一种畅销保健食品。在“苹果多酚”中，“原花青素”约占５０％，儿茶素、表糖儿茶素约占１５％，绿原酸约占２５％，其它多酚约占１０％。苹果多酚具有显著降压、降脂作用，被人誉为是“天然降压药”，对于高血压病人或高脂血症患者尤为适宜。从苹果籽中提取苹果籽油。是对人体皮肤再生不可缺的唯一天然植物油，含有亚油酸、亚麻酸、角鲨烯、二十九烷等活性成份。可将之用于化妆品、皮肤病医药等用品中，并且疗效显著。苹果籽油的PH值为5.1非常接近人体皮肤，可直接使用在化妆品或皮肤用品的。