牲畜血液加压水解制取脱色蛋白胨<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	上海交通大学	所在地域：	上海
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该牲畜血液加压水解制取脱色蛋白胨技术，是将牲畜的全血或加水的血粉装入高压罐中密封，维持罐温180-240℃，相应的罐压为1.0-3.3Mpa，水解10-18小时，然后水解液在常压常温搅拌下加入酸，由黑褐色转成淡*澄清溶液，再经过滤、浓缩及喷雾干燥得到脱色蛋白胨粉末。该成果不需要特殊的水解液脱色过程，具有工艺简单、成本低廉、原料利用率高、经济效益显著等优点。