新型甜味剂三氯蔗糖（蔗糖素）<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	厦门大学材料系	所在地域：	福建
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	以蔗糖等为原料经脱氧、氯化衍生而得到的半天然半合成产品三氯蔗糖，因其甜度高，味质好，储存期长，无热量和安全性高等优点而被认为代表了目前强力甜味剂的发展方向。三氯蔗糖不损坏牙齿，也可供肥胖、心血管病、高血脂和糖尿病等患者使用。在允许使用的各种上甜味剂中，三氯蔗糖是优点最多的一种。对于年产5吨的规模，年利税可达350万元。经济效益可观。