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| 所属分类： |
基因技术 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
湖北大学 |
所在地域： |
湖北 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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该酵母基因工程菌Pichia pastoris GS115/HY005是通过PCR方法或者DNA杂交方法，从曲霉属菌株筛选获得内切菊粉酶基因，将其克隆并插入到毕赤酵母整合表达载体中，然后将得到的含内切菊粉酶基因表达载体导入到毕赤酵母中，再从中筛选出的一种高效表达内切菊粉酶的酵母基因工程菌。
用该酵母基因工程菌制备的内切菊粉酶，其酶活性可达300u/ml以上，用其水解菊粉反应时间短，转化效率高，从而能高效、经济地转化制备低聚果糖。
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