大豆肽产品<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	国家大豆工程技术研究中心	所在地域：	黑龙江
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	大豆肽是以大豆分离蛋白为主要原料，引入高科技生物工程技术及现代分离、纯化、分析技术，使大豆中的蛋白转化为易被人体吸收、利用，且具生理活性的精制大豆肽。肽比等分子量氨基酸更易被人体吸收利用，而且还具有许多生物学功能，如抗高血压，抗过敏性，促进钙、磷吸收，抗血栓，改善脂质代谢，提高记忆力，促进生长发育，抗菌消炎，抗毒解毒，增强免疫能力等。在非常重视自身营养和健康的今天，大豆肽的产业化开发具有广阔的发展前景。