|
|
|
|
|
|
| 所属分类： |
生物技术 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
|
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
|
该项目研究开发的气升双环流发酵反应器采用气升搅拌代替常规机械搅拌，用于消除机械运动剪切力对菌体生长、繁殖的不利影响，并利用了生物节律强化菌体代谢的规律，以气液双环流方式得以实现。该技术在100立方米大型工业实验罐上进行谷氨酸发酵生产试验，平均产酸率7.3g/100ml，平均糖酸转化率54%，总能耗节约33%。该技术用于谷氨酸工业发酵属国内外首创。该成果曾获中国科学院科技进步一等奖，现已进行工业化生产。 |
| |
|
|
|
|
设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 © 科普之友 All right reserved |
