动物杂骨综合利用及深加工<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学技术大学	所在地域：	安徽
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	本技术利用动物杂骨生产工业蛋白胨、骨粒、骨粉、骨油等产品。目前国产工业蛋白胨主要是以肉类、水产类、蛋类为原料，产品成本高、价格高，有的达到数万元／吨。我校研究开发的工业蛋白胨是从生产骨粒、骨粉的废水中提取的，是利用动物杂骨进行深加工取得较好经济效益的项目，现通过企业生产，国内有数十家制药厂应用，产品质量好，经济效益高，产品求大于供。