酪蛋白复合（活性）复肽<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	甘肃省干酪素厂	所在地域：	甘肃
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	以粗奶酪为原料，同时使用了三种以上的酶及复合酶直接生产酷蛋白复合多肽技术，设计新颖，工艺合理，产品技术含量高，有创新。酪蛋白复合多肽，是乳酪蛋白经过特别的酶分解而制成的小分子肽，极易吸收，并具有独特的生理活性，在食品、医药、医用辅料、饲料、优质微生物培基等领域有广泛应用。