液体发酵生产纤维素酶<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	山东大学	所在地域：	山东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	纤维素酶几乎可以用于以植物为原料的一切加工业，在饲料添加剂、纺织业、石油开采、果蔬加工、发酵工业、造纸、中成药加工等方面有着非常广泛的用途。特别在饲养、酿酒行业需求量很大，仅水洗布，国内每月就需求5000吨左右，而且国内产品是缺口，每年需年量外汇进口。目前为止，我国液体发酵生产纤维素酶的企业刚刚起步，固体生产量每年不足几吨，市场需求量大。我们的纤维素酶生产技术水平居国内领先，不但能提高产量、，而且大大降低生产成本，弥补了国内市场的缺口，因而具有较大的发展潜力和广泛的应用前景。本项目是山东大学承担的国家“七五”攻关，于1991年通过国家级验收，1994年通过中试鉴定，具备工业生产条件，生产用原料为农副产品下脚料秸杆等。主要技术指标：发酵周期50-60小时，培养温度：25-30度。发酵液酶活力150u/ml(每毫升发酵液每分钟每分钟产微克葡萄糖数)，成品酶活力5000u/克粉剂，总收率76.5%。投资概算：年产100吨纤维素酶，总投资900万元，设备投资(发酵设备)400万元，场地建筑等176万元(场地占用4000m平方米，地上建筑2200平方米，800元/m平方米计)，安装费用130万元，仪表50万元，公用设施50万元。效益分析：生产成本37440元/吨，售价11万元/吨。

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