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    L-S功能饮料研制与 工艺设计<%=id%>


    所属分类: 生物技术 项目来源: 自创
    技术持有方姓名: 上海市科委 所在地域: 上海
    是否中介: 否  是否重点项目: 否 
    技术简介:
    该技术以长白山赤芝(Ganodema Lucidum)采用理化诱变因子交替累计诱变处理,然后根据诱变目标从无定向突变株中筛选出CJL990从优良赤芝菌株,再与从长白山松茸(Tyicholoma Matsutake)中分离优选的CS992-U菌株混菌共酵,并通过生物工程技术富集人体必需的功能性微量元素,运用中医食疗和现代闭式加工技术而生产的色、香、味与常见果汗饮料类似且具有增强免疫、改善微循环、抗自由基、滋补强身、延年益寿的复方性L-S功能饮料。
    目前国内外尚无该技术的研究报道、也无产品问世。
         

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