低糖香菇蜜饯<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	自创
技术持有方姓名：		所在地域：
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	项目简介：本产品以香菇为原料并辅以果葡萄浆等其它配料，采用真空、加压两段式浸渍及低温后熟发酵法精制而成。产品具有鲜香菇的原有色泽，外形整齐、饱满、表面干燥，口感滑润细腻，风味优美，回味绵长。富含香菇多糖、香菇核糖核酸、铁、锌等人体易缺乏的微量元素，具有提高人体免疫力、清洁口腔、保护胃肠及增强人体耐缺氧能力等多种保健功能。由于对产品采用了无菌包装技术，本产品在常温下保质期可达一年以上。本产品从配方、生产工艺到包装都定位在高档次，其色泽、风味、组织状态及营养价值等各项指标均优于以水果制成的果脯，因此，产品投放市场后，定能受到广大消费者的青睐。