大豆综合利用新技术<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国技术市场协会科技服务中心	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	以高温豆粕（或低温豆粕）为原料，连续提取浓缩蛋白、大事异黄酮、核酸、皂甙、低聚糖、功能短肽、改性磷脂生产新工艺。产品质量：大豆异黄酮纯度大于90%、皂甙纯度大于80%，改性磷脂HLB值3-12、低聚糖大于40%、功能肽大于80%、核酸纯度大于60%。生产规模：年处理高温豆粕6000吨，生产浓缩蛋白3000吨、异黄酮2.4吨、皂甙12吨、低聚糖420吨。效益分析：年处理高温豆粕6000吨，一次性投资5500万元（包括生产线建设等全部软硬件，实施交钥匙工程），年产值2亿元，年毛利1.2亿元。本项目适用于浸油厂、分离蛋白厂、浓缩蛋白厂的技术改造或建设新厂。