牛蒡的综合加工利用<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	国家海洋局第一海洋研究所	所在地域：	山东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	是国际合作研究成果，已经早报专利2项，研究阶段得到国家海洋局和青岛市科技局重点支持。对盐生和栽培牛蒡等外品根和废弃物叶进行综合加工，生产药物原料绿原酸，食品添加成分果寡糖和膳食纤维，每亩牛蒡经加工产值可达到10000元。利润50%，产品有巨大的消费市场。