新型防腐防霉剂双乙酸钠<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	大连理工大学	所在地域：	辽宁
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	新型防腐防霉剂双乙酸钠（SDA）是一种最佳食品及饲料添加剂，具有高效防腐、防霉、保鲜、增加营养等功效。我国1989年食品使用卫生标准中将它列为防腐剂。该产品具有较强的杀灭真菌能力，用于抑制谷物（包括米、麦、玉米、花生）霉变效果最好，是一种优良食品防腐剂保鲜剂，在面包中添加0.2%-0.4%可使面包保存期延长而风味不变；用作饲料添加剂能使青贮饲料保存期延长，并能提高适口性及粗蛋白的利用率。该工艺采用乙酸及乙酸钠为原料，乙醇作为溶剂的液相反应，具有反应时间短、产生率高等优点。乙醇可回收，无环境污染及三废排放问题。该产品原料价廉易得，工艺简单，投资少，效益高，主要用做防霉剂、防腐剂、酸味剂、改良剂而应用于食品及饲料行业中。可与其他防霉防腐剂配合使用，如丙酸钙、苯甲酸钠、山梨酸钠等使用具有增效作用。