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所属分类: |
食品加工 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
辽阳市技术市场办 |
所在地域: |
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是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
以新鲜山楂为原产,经过精选、漂洗、去核、切片、护色处理、沥干、烘干、粉碎、分筛而制成的干粉制品,该产品色泽纯正,粒度均匀一致,原果香味突出,营养保持完整,较多地保留了黄酮类化合物和Vc,并含有多种维生素及人体必需的氨基酸,护色技术属国内首创。
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