DHA营养干粉生产技术<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	华南理工大学	所在地域：	广东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该成果提供的DHA营养干粉生产工艺为：通过生产富含DHA的蛋品，分离DHA蛋品的蛋黄，喷雾干燥成粉；也可以将蛋黄加入到胶液中并加入蛋黄干重1‰的维生素E，均质并喷雾干燥。该技术消除了干粉强烈的腥味，调整了DHA、EPA的比例，特别适合作为婴幼儿和孕妇食品添加剂使用。