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| 所属分类： |
食品加工 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
黑龙江省佳木斯哈特生物工程有限公司 |
所在地域： |
黑龙江 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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本公司是国内首家从事寒地淡水鱼提取、加工和开发的股份制高科技企业。应用高新技术对含鱼油量高、性成熟好、胴体品质佳的寒地淡水鱼进行精深加工进行生产淡水鱼系列食品，造福于人类素质的提高。国内首家从淡水鱼中提取得鱼脑油（DHA、EPA）其含量达40%以上，且价格低廉适合工薪阶层应用。鲜鱼精具有第三代复合营养天然调味品的功能、鲜度达味精的2-4倍，营养丰富，口感好等特点。即食型鲜鱼排和鱼籽酱。 |
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