鱼类深加工项目<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	天津轻工业学院	所在地域：	天津
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	目前，水产养殖业发展很快，特别是淡水养殖业，近几年发展更快，也限制了持续发展，而低值鱼类深加工产品市场需求较好，如鱼靡制品、鱼圆、仿生虾仁、人造蟹肉等，深受消费者欢迎。产品品种：可利用淡水鱼生产鱼圆、虾圆、鱼靡制品、仿生虾仁、蟹肉等，也可根据企业的需要，进行特定产品的开发。如生产鱼圆、虾圆、仿生虾仁等，机械设备均为国产，大约10-15万元，厂房（生产车间）100平方米左右。另需一吨锅炉一台，冷库约30吨，总投资100万元以内。