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| 所属分类： |
食品加工 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
金桥新技术开发公司 |
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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花生豆腐是以花生为主料，加少许辅料加工而成的绿色食品，它既保持了花生的原汁原味，又迎合了人们喜欢尝鲜的要求。且营养成分优于大豆豆腐，外观洁白，口感鲜美，营养丰富，食之润泽，可烹制各种美味佳肴。
生产花生豆腐不用卤水、石膏及其它化学添加剂，按照该公司提供的配方工艺，可生产出花生芝麻豆腐、花生鸡蛋豆腐等数十个品种。几十种风味的豆腐。还可以加工花生豆浆、花生豆腐脑等。
生产场地15平方米，普通照明设备，1-2人可日产数百公斤，售价1.2元，日利在400元左右。
该项目面授1200元，函授380元。
该项目转让费5000元。 |
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