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所属分类: |
轻工食品 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
天津大学科技处 |
所在地域: |
天津 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
木糖醇是新型甜味剂,其发热量仅为蔗糖的1/3,可防治龋齿,还可为糖尿病人食用,已广泛在发达国家使用,仅日本每年的需求量就在1万吨以上。但我国生产技术落后,所生产的木糖醇质量差,故出口价格低,还经常被退货,主要是毛点与澄清度指标不合格,使得生产厂家经济效益不好。 该技术可彻底解决0.45μm微孔滤膜过滤不合格问题,明显提高木糖醇质量,改善流动性,可提高售价1倍。产品指标与韩国、芬兰等国家的产品相同,显著增加了市场竞争能力。 应用范围及市场预测:木糖醇具有广泛的国际市场,国内一些高档食品、糖果、牙膏已开始使用木糖醇,具有取代蔗糖的潜力。利用该技术可提高产品质量,降低成本,因质量与韩国、芬兰的产品相当,而又具价格优势,可迅速扩大国际市场,并占主导地位。 生产规模及投资条件:年产木糖醇千吨以上。 最好是有木糖醇生产基础的厂家,或以木糖为原料生产高质量木糖醇。 成果获专利或获奖情况:已在生产中应用,并取得显著经济效益。 |
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