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所属分类: |
饮料 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
河南省商业科学研究所 |
所在地域: |
河南 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
该技术能够有效达到缩短新产品开发周期、降低开发费用的效果。该项目开发研究的多项总结技术(分流装置、酵母添加器、酵母洗涤和添加方法、麦汁或发酵液的混流技术)有创新,工艺设计,技术方法科学合理,填补国内空白,所生产的产品达到国内同类产品的领先水平。该项目先后获得国家国内贸易局科技进步二等奖,河南省科学技术进步三等奖。
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