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| 所属分类： |
食品加工 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
宁夏轻工业设计研究院食品发酵研究所 |
所在地域： |
宁夏 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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该成果采用新鲜枸杞浆果分离除去枸杞籽后，制得枸杞原汁。该工艺先用50万分子量膜分离枸杞色素及不溶固形微粒，再用1万-10万分子量膜截留溶解枸杞多糖原汁部分，真空冷冻成枸杞多糖粗品，最后经Φ45mm和Φ100mm大柱径分离柱对枸杞多糖粗品柱层析，以g量级以上标准制备纯枸杞多糖。
该工艺采用了先进的膜分离技术和大柱层析技术，提高了枸杞多糖的制备效率和得率，适宜于工业化生产，使枸杞多糖尽快转化为药品，用于医学临床。
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