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所属分类: |
轻工食品 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
国家大豆工程技术研究中心 |
所在地域: |
黑龙江 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
大豆异黄酮具有较强的生理活性,对于与激素有关的癌症如乳腺癌、前列腺癌、睾丸癌、子宫癌等有防治作用;可以起到降血脂、抗氧化、防止动脉硬化作用;此外还可预防骨质疏松、妇女更年期综合症等。随着对大豆异黄酮功能性和营养性研究的深入,大豆异黄酮在食品、医药、保健品及其它行业的应用将越来越广泛。 |
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