婴儿八宝粉的研制开发<%=id%>

所属分类：	食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	湖南师范大学	所在地域：	湖南
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	我国每年有2000万新生儿，婴儿期是人一生中生长发育最迅速、变化最大的阶段，也是智力发育最关键的时期。营养供应的好坏，将直接关系互人一生的健康。对一个国家而言，将关系到该国的人口素质。我国地域辽阔，生产力发展不平衡，城乡差异大。因此，研制营养全面、价格适中的婴儿八宝粉，对提高婴儿生活质量具有重要的现实意义，同时，对发展我国婴儿食品产业有良好的促进作用。本项目主要利用优质大米、脱脂大豆蛋白粉、蛋黄粉、甜玉米、葛粉、白芝麻、发芽小麦粉、脱脂乳粉以及糖、微生素、微量元素等原料，研制出营养全面、配方独特的婴儿八宝粉。经攻关研究，现已确定了最佳配方、生产工艺、色泽与营养的调配，建立了产品的质量标准、营养成份及微生物指标的测定方法。通过综合指标检测，产品质量达到了国家标准，营养优于市场国产婴儿米粉。项目投资及